10月22日,官岭镇组织人员到常宁四中检查食堂安全生产工作。
现场,检查组对学校食堂的各个角落,对餐厅、后厨、储藏、消毒等重点区域进行全面细致的检查,现场查看从业人员健康证、进货台账、食品留样、一周食谱、食品检验报告、食堂管理制度落实等有关资料,确保每个环节都符合食品安全标准。随后,检查组与学生同标准、同区域、同时间一起就餐。
下一步,官岭镇将进一步强化落实属地管理制度,落实党政同责,持续开展学校食堂陪餐制度,通过定期陪餐力促学校加强食品安全管理工作的自觉性,主动性,能动性,让学生吃的健康营养,让家长放心,让社会满意。